Amerikanske pannekaker

Til ca 12 pannekaker trenger du
  • 6 dl hvetemel
  • 4 ts bakepulver
  • 2 ts kanel
  • 2 ts salt
  • 2 dl vann
  • 4 dl melk (i de fleste butikker kan du nå kjøpe mandelmelk, soyamelk eller hvetemelk)
  • 4 ss nøytral olje (for eksempel rapsolje)
  • lønnesirup, melis, bananer

Slik gjør du

  • Bland sammen mel, bakepulver, kanel og salt
  • Rør inn melk, vann og olje, litt etter litt
  • Visp det sammen til det ikke er noen klumper
  •  Trenger du tynnere røre, tilsett ekstra melk. Trenger du tykkere røre tilsetter du litt mel
  •  Sett stekepannen på middels varme og ha i olje
  •  Begynn å stek!
  •  Til slutt legger du de varme pannekakene lagvis og heller melis og lønnesirup i mellom og over pannekakene. Men ikke for mye, da blir det alt for søtt.
  •  Topp pannekakene med bananskiver (eller noe annet)

 

Legg igjen en kommentar